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当前位置:三七网 > 关于养胃,估计每个人都有一套自己的说法。

盘点这些“养胃”食物到底靠不靠谱 

发表时间:2019-11-30 04:47:40  标签:关于养胃,估计每个人都有一套自己的说法。

    关于养胃,估计每个人都有一套自己的说法。

“养胃”食物到底靠不靠谱  

1、白粥、小米粥、面条  

     粥和面条,主要是糊化的淀粉,蛋白质含量低,也几乎没有脂肪,越是软烂的面条和粥越是好消化。其实这样做是错误的,因为胃有「用进废退」的特点,如果长期吃特别好消化的粥、软饭、软面条,胃的消化能力反而会退化变差。  

2、馒头、面包、各种饼干  

     馒头经过发酵,确实更有利于消化吸收,但是吃过多,也会引起胃胀和反酸。另外,我们买到的面包多是高糖、高盐、高油的,吃多了也容易反酸还长胖!  

3、山药、南瓜,适量就好  

     说山药养胃,是因为山药富含多糖,而多糖对于胃粘膜有保护作用。然而,还没吃到临床上多糖的有效剂量,你可能就已经撑得不行了。至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬,合理烹调后比较顺口好消化,也可能有一定好处。只是,一定要注意,别为了所谓功效而猛吃,吃得太多反倒是弊大于利了。 猪肚生姜能养胃吗?   

4、猪肚、生姜  

     吃猪肚补胃,不仅没用,而且猪肚的脂肪含量不容小觑,千万别吃过量了。  

     不过,生姜、干姜特有的姜辣素确实具有抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用。但是,如果要发挥这个作用,估计得吞不少大姜……如果是平日里用于调味的那点姜末、姜丝,就别抱太大期待了。  


5、红茶养胃  

     在茶家族里,没有能养胃的,相对不伤胃的就不错了。其中,红茶属于全发酵茶,相比绿茶对胃的刺激性要小。

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