盘点这些“养胃”食物到底靠不靠谱　

    关于养胃，估计每个人都有一套自己的说法。

“养胃”食物到底靠不靠谱　　

1、白粥、小米粥、面条　　

     粥和面条，主要是糊化的淀粉，蛋白质含量低，也几乎没有脂肪，越是软烂的面条和粥越是好消化。其实这样做是错误的，因为胃有「用进废退」的特点，如果长期吃特别好消化的粥、软饭、软面条，胃的消化能力反而会退化变差。　　

2、馒头、面包、各种饼干　　

     馒头经过发酵，确实更有利于消化吸收，但是吃过多，也会引起胃胀和反酸。另外，我们买到的面包多是高糖、高盐、高油的，吃多了也容易反酸还长胖!　　

3、山药、南瓜，适量就好　　

     说山药养胃，是因为山药富含多糖，而多糖对于胃粘膜有保护作用。然而，还没吃到临床上多糖的有效剂量，你可能就已经撑得不行了。至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬，合理烹调后比较顺口好消化，也可能有一定好处。只是，一定要注意，别为了所谓功效而猛吃，吃得太多反倒是弊大于利了。 猪肚生姜能养胃吗？ 　　

4、猪肚、生姜　　

     吃猪肚补胃，不仅没用，而且猪肚的脂肪含量不容小觑，千万别吃过量了。　　

     不过，生姜、干姜特有的姜辣素确实具有抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用。但是，如果要发挥这个作用，估计得吞不少大姜……如果是平日里用于调味的那点姜末、姜丝，就别抱太大期待了。　　

5、红茶养胃　　

     在茶家族里，没有能养胃的，相对不伤胃的就不错了。其中，红茶属于全发酵茶，相比绿茶对胃的刺激性要小。